Posted by admin On Sierpień - 31 - 2016 Komentowanie nie jest możliwe

Czarna herbatka jest chyba w Polsce najbardziej popularna. Jednak mało kto chyba frapuje się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbata ma wiele wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji oczywiście herbaty zielonej. Sporo legend głosi, iż czarna herbata powstała gruntownie nieplanowanie w wyniku nazbyt długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym przypadek sprawił, że powstała bodaj w najwyższym stopniu dziś znana herbata czarna. Towarzyszy ona ludziom w pewnej mierze w każdym zakątku świata. Niemniej jednak czarna herbata występuje również w różnych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A można się przecież o tym przekonać kupując chociażby herbatę w supermarkecie. Tania herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu herbata liściasta. Wobec tego kiedy kupujemy herbatę warto spowodować jej jakość oraz unikać raczej najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą istotną kwestią jest sposób palenia herbaty. Nawet jeśli zakupimy odpowiedniej jakości oraz dobrą gatunkowo herbatę jesteśmy w stanie popsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też dobrze mnóstwo, tak by napar był właściwie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy także zaparzać w odpowiedniej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest nieco niedogotowana, nie może być gotowana zanadto długo.
źródło: http://belgian-beer.com.pl, belgianbeer.com.pl, fopa.org.pl, www.bytom.edu.pl

Podobne artykuły

Comments are closed.